| 路在脚 | 2011-03-31 16:30 |
春夏季户外出行食品如何保鲜春夏季户外出行食品如何保鲜春天到了，夏天不远了，很快就到了户外出行的旺季。夏季出行的时候fb物资的保鲜就成了最大的难题，很多爱吃的驴友一定也对这件事感到过头疼。我总结了自己出行的食品保存经验跟大家分享讨论。  1、秘密武器——冰包 发现了这个东西真的是很好，已经觉得是我的福音了，这也是我夏季出队必备的装备。但是，怎样合理利用冰包呢？我的经验就是要尽量把冰包装满，通常我会用冰冻纸盒包装饮料或者冰冻袋装牛奶，填补主食以外的空余地方。一方面充分利用了冰包内部空间，另一方填补了空余的地方可以防止热空气在冰包内扩散，从而更有效的保持温度。保养的话没有什么特别的，美就是里面一面银色的不要放在阳光直射的地方，折叠好保存可以延长他的使用寿命。 最成功的一次经验：7月22日穿越线路，早上5点钟取出的冰冻饮料，晚上7点钟到达营地，饮料仍然带冰。  2、众人皆知——保鲜盒 这个可是好东西，可以延长食品的保鲜时间，质量好的保鲜盒还可以携带汤汤水水，让我们出行晚餐吃的更fb、更轻松。广大驴友都知道在户外做饭条件有限，所以肉类、青菜都可以在家切好用保鲜盒分装，这样在户外吃个炒菜也能轻轻松松实现。最热的伏天我是把保鲜盒放在冰包里携带，从未失手。（推荐克林莱和乐扣乐扣两个品牌的保鲜盒，质量非常了得） 最成功的一次经验：7月16日技术穿越线路，尖椒炒肘子，早上5点钟将切好的肘子肉和切好的辣椒分别装在保鲜盒里，把保鲜盒放在冰包内，晚上8点炒着吃，味道依然新鲜。  3、化学霸王——干冰 听说这个东西放在冰包里很好用，不过我没自己试过，我只是在哈根达斯外卖品脱的包装袋里见过。不过看了很多资料，这个东西确实好用，但是没有方便条件的话还是不要考虑了。有条件的朋友不妨试验一下，然后跟大家分享。  周末郊游去: |
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