众所周知，鱼油具有调节血脂，减少患心血管疾病可能性的作用。上世纪70年代，科学家对爱斯基摩人进行调查时发现，他们心脑血管疾病的发病率很低。其中一个重要原因就是，爱斯基摩人每天所吃的深海鱼鱼油中富含的DHA、EPA和ω-3脂肪酸，对心血管起到了关键性保健作用。
如今，心脑血管疾病成为人类死亡病因的头号杀手，血脂问题则是主要诱因之一。为了健康，很多人选择食用鱼油保健品。面对琳琅满目的产品，有人犯了嘀咕：到底该如何选择？好的鱼油应该看什么？
你从哪里来？出身很重要
好的鱼油出自深海海域，它被人们看作是一片净土，因为它纯净，无污染。挪威深海，更被人们认为是"净土中的净土"。而如果选用靠近海岸的水域和湖泊中哺获的鱼，由于不同程度受到污染，有可能积聚汞和有毒的化学物质（如杀虫剂）等。而这些有毒物质主要集中在鱼的脂肪部位，在加工过程中也无法去除，因此鱼油的质量大打折扣。
除了不受污染外，深海鱼与淡水鱼的主要区别是深海鱼富含脂肪，这是它们的生活环境造成的。由于深海鱼通常生存于寒冷的区域，为了抵御严寒，体内必须聚集大量的脂肪，因而EPA和DHA含量远比淡水鱼高，以此为原料提取的鱼油纯度高，杂质少。富含EPH和DHA的深海鱼有很多种，如鲑鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲇鱼等。
纽崔莱深海鲑鱼油胶囊使用的是来自挪威深海这片净土的深海鱼，它没有受到任何污染，且主要选用鲑鱼作为原料，出身纯净、优质。
配方，讲究黄金比例
虽然EPA 和DHA具有完全不同的生理作用，当鱼油中EPA和DHA的比值介于1：2～2：1之间时，都有助于调节血脂和预防心脑血管疾病发生的可能性。
纽崔莱深海鲑鱼油胶囊以降低血脂为目的，EPA和DHA的比值为3：2。因为大量的研究和临床试验都证实，3：2的配比是调节血脂的有效浓度。另外，为了确保产品在贮藏、使用过程中EPA、DHA不被氧化，配方中还特别添加了维生素E，从而保证EPA、DHA的品质和有效含量。
不看外表，看工艺
由于鱼油生产过程中容易出现的最大问题就是脂肪劣化，其原因包括脂肪的自动氧化和水解，以及加热引起的劣化等，因此保证鱼油提取、精炼过程不发生脂肪劣化是鱼油生产的头等大事，否则不但不能对人体产生保健作用，甚至对人体产生极大的伤害。
纽崔莱产品专家全面考虑到这些因素，因此从原料选择到工艺技术及质量检测全程剔除了这些因素对产品品质的不良影响。
首先，不惜成品，脂肪直接从鱼体获得，而不是利用鱼粉的副产品。利用鱼粉加工剩下的油脂加工鱼油，价格非常便宜，但由于这样的产品本身是副产品，脂肪氧化是不可避免的，无法保障鱼油的优质。
其次, 纽崔莱深海鲑鱼油胶囊采用最新鲜的原料、最先进的设备并在最短的时间内加工完毕。为了保证脂肪不被氧化，所有浓缩过程都在真空下进行；为了获得高纯度EPA、DHA，采用了特别的分离技术，并使用了世界上最先进的提纯技术--分子蒸馏法；经过多次纯化处理后，产品的纯度得到了保证。
鱼油品质的好坏，从产品外表或者是用坊间曾流传的"鱼油溶解泡沫的方法"是无法判断的，需要分析一系列的标准，如酸价、过氧化值等，而纽崔莱深海鲑鱼油胶囊整个生产过程都执行严格的控制程序和品质管理，并使用先进的生产工艺和分析测试仪器，确保交到顾客手上的每一件产品都是优质产品。
